schloss vollrads hochzeit

Oestrich-Winkel – Seinen fränkischen Dialekt versucht er erst gar nicht zu verbergen. Ebenso wenig wie seine Liebe zum Rheingau. Die Augen von Dr. Rowald Hepp (51) funkeln wie feiner Wein in der Sonne, wenn er kurz vor der Lese von „seinem“ Riesling spricht.

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit auf Schloss Vollrads – Hochzeitsfotograf Thomas Hundt | schloss vollrads hochzeit

„Die Reben entwickeln sich prima“, sagt der Geschäftsführer von Schloss Vollrads beim Spaziergang durch die Weinberge von Deutschlands ältestem Weingut mit 800jähriger Tradition.

Die schien im August 1997 unrühmlich zu Ende zu gehen. Das Gut war ökonomisch und önologisch ein Sanierungsfall. 20 Millionen Mark Schulden, der Wein mittelmäßig. Der Besitzer, Erwein Graf Matuschka-Greiffenclau († 58), nahm sich das Leben. Das Schloss fiel an den Hauptgläubiger – die Nassauische Sparkasse.

„Und die entschloss sich, den Laden wieder flottzumachen“, so Hepp. Ende 1999 verließ der studierte Winzer und Betriebswirt den staatlichen Hofkeller im fränkischen Würzburg, wurde angestellter Schlossherr im hessischen Rheingau.

Hepp: „Ich entschied, nur noch Riesling anzubauen und Wein hoher Qualität zu keltern. Außerdem musste der Investitionsstau bei Gebäuden und Maschinen aufgelöst werden.“

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit auf Schloss Vollrads – Hochzeitsfotograf Thomas Hundt | schloss vollrads hochzeit

Eine Mammut-Aufgabe, die er mit rund 25 festen Mitarbeitern und noch mal so vielen Erntehelfern bewältigte. Schon im ersten Jahr erwirtschaftete das Gut einen Gewinn von 500 000 Euro. „Wir schreiben seither schwarze Zahlen, die Naspa ist zufrieden“, sagt Hepp. Mehr verrät er nicht. Der durchschnittliche Flaschenpreis liegt heute bei 10 bis 12 Euro, die Zahl der Mitarbeiter hat sich fast verdoppelt.

Aktuell stehen die Rieslingstöcke auf 81 Hektar eigener Rebfläche. Mehrmals pro Saison werden sie beschnitten, die Reben um die Hälfte ausgedünnt – weniger Menge, dafür bessere Qualität. „Mehr Dichte und Intensität“, so Hepp. Das lässt sich nur mit Handarbeit erledigen.

Hepp: „Ein guter Winzer kümmert sich liebevoll um seine Zöglinge. Wenn wir die Aufzucht im Weinberg versemmeln, kann später auch kein toller Wein aus den Trauben werden.“

„Dazu kommen noch Mineralstoffe, die die Pflanze aus dem Boden aufnimmt. Unser Boden ist einzigartig. Er besteht aus Erde, Kieselsteinen, Kalkgestein, rotem und schwarzem Schiefer und Quarzit. Daher ist unser Riesling weltweit nicht kopierbar“, erzählt Hepp stolz.

schloss vollrads hochzeit

Heiraten auf Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

Und wie schmeckt der ideale Schloss-Wein? Hepp: „Ein Vollrads-Riesling muss fruchtig sein, dabei frische und lebendige Säure aufweisen. Er muss jahrgangstypisch und authentisch sein.“

Hier bespricht Martin S. Lambeck jeden Sonntag zwei aktuelle Weine und einen ewigen

Top oder Flop? Hier bespricht Weinkenner Martin S. Lambeck wie jeden Sonntag zwei aktuelle Weine und einen Ewigen.

Feiner Wein für vergleichsweise wenig Geld: Hier bespricht Martin S. Lambeck zwei aktuelle Weine und einen ewigen.

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit von Julia & Oliver auf Schloss Vollrads im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

TOP: Endlich gibt es in Deutschland Anzeichen für den Sommer, da muss ein sommerlicher Weißwein her!

Feiner Wein für vergleichsweise wenig Geld: Hier bespricht Martin S. Lambeck zwei aktuelle Weine und einen ewigen.

Er setzt aber nicht nur auf den Weinverkauf im In- (66,6 %) und Ausland (33,3 %). Hepp betreibt auch Gastronomie und vermietet die Räume des Schlosses für Feste oder Hochzeiten – ein gutes Geschäft.

Die Belegschaft steht voll hinter dem Franken. Auch weil er etwas mitbringt, was die meisten Chefs längst verloren haben: Menschlichkeit. So darf ein alleinstehender, pensionierter Gärtner als 400-Euro-Jobber weiter arbeiten und auf dem Schloss wohnen.

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit von Julia & Oliver auf Schloss Vollrads im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

„Unser Kapital sind neben Reben und Böden die Mitarbeiter mit ihrer Erfahrung“, weiß Hepp. „Ein Weinberg ist ein Lebewesen und keine Fabrik.“

Mehr aktuelle News aus Frankfurt und Umgebung lesen Sie hier auf frankfurt.bild.de.

schloss vollrads hochzeit – schloss vollrads hochzeit
| Allowed to our weblog, with this period I am going to explain to you regarding keyword. And today, this is actually the primary graphic:

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit Schloss Vollrads ▷ grandios heiraten im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

What about graphic preceding? is that remarkable???. if you feel and so, I’l m demonstrate many picture once again down below:

So, if you want to obtain all these magnificent pictures related to (schloss vollrads hochzeit), press save link to store these shots in your personal computer. They’re all set for obtain, if you love and want to own it, simply click save logo on the article, and it will be directly downloaded in your computer.} Lastly if you need to have unique and the recent graphic related with (schloss vollrads hochzeit), please follow us on google plus or book mark the site, we try our best to give you daily update with all new and fresh shots. Hope you enjoy staying here. For most upgrades and latest news about (schloss vollrads hochzeit) graphics, please kindly follow us on twitter, path, Instagram and google plus, or you mark this page on book mark area, We attempt to offer you update periodically with fresh and new pictures, love your exploring, and find the best for you.

Here you are at our website, articleabove (schloss vollrads hochzeit) published .  Today we’re delighted to announce that we have found an incrediblyinteresting nicheto be reviewed, that is (schloss vollrads hochzeit) Most people attempting to find information about(schloss vollrads hochzeit) and definitely one of them is you, is not it?

schloss vollrads hochzeit

Schloss Vollrads Hochzeitsfotograf Hochzeit Hochzeitslocation | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit auf Schloss Vollrads – Hochzeitsfotograf Thomas Hundt | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Heiraten auf Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit auf Schloss Vollrads – Hochzeitsfotograf Thomas Hundt | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit Schloss Vollrads ▷ grandios heiraten im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit von Julia & Oliver auf Schloss Vollrads im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeitsfotograf Frankfurt – Hochzeitslocation Schloss Vollrads | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit auf Schloss Vollrads – Hochzeitsfotograf Thomas Hundt | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Heiraten auf Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Schloss Vollrads – Bewertungen, Fotos und Telefonnummer | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit von Julia & Oliver auf Schloss Vollrads im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit auf Schloss Vollrads – Hochzeitsfotograf Thomas Hundt | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeitsfotograf Frankfurt – Hochzeitslocation Schloss Vollrads | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

SCHLOSS VOLLRADS Freie Trauung in den Weinbergen DIE | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Heiraten auf Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit auf Schloss Vollrads – Hochzeitsfotograf Thomas Hundt | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeit von Julia & Oliver auf Schloss Vollrads im Rheingau | schloss vollrads hochzeit

schloss vollrads hochzeit

Hochzeitsfotografin auf Schloss Vollrads, exklusiv stilvoll einmalig | schloss vollrads hochzeit

admin